模仿西洋熱帶殖民樣式建築

　　橋頭糖廠辦公廳舍在西元1901年興建，分為廠長辦公室和會議室2棟建築，形式為模仿西洋熱帶殖民樣式建築，曲折的迴廊和連續的拱門充滿異國情調，恍如置身歐洲古典城堡中，可能是台灣第一座鋼筋結構建築，也是台灣20世紀初期極為重要的建築物，更是橋頭鄉最具歷史價值的古蹟。在糖廠事務所前矗立的「觀音銅像」，莊嚴肅穆，據說是全世界僅存三尊的其中一尊，是坐鎮橋頭糖廠的珍寶。